Cette spécialité de mélanges d’épices du Cap-Bon à forte résonance Méditerranéenne ressemble aux mélanges d’épices que l’on retrouve au sud de l’Italie. Elle est composée de Menthe, Paprika, Coriandre, Mélange d’épices, Cumin, Ail Il est recommandé de l’utiliser pour des pâtes épicées ou en salade.
La coriandre est à la fois une herbe et une épice , elle est magnifique en cuisine et riche en bienfaits pour la santé Elle est utile pour aromatiser les plats à base de viandes et surtout à base de fruits de mer et poissons -c’est un anti-oxydant et anti-stress -Elle est riche en vitamine K qui concourt la coagulation sanguine C’est un produit naturel 100% et ne contient aucun colorant ni additif.
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