EAU DE GERANIUM
20,000 DT
A Nabeul, la distillation du géranium est encore une activité traditionnelle dans certaines familles. En tout cas l’eau de géranium artisanale appelée « atirchiya » est une eau, comme celle de fleurs d’oranger ou de rose, que l’on utilise surtout en pâtisserie pour parfumer crèmes et gâteaux.
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Quantité | 250mL, 500mL, 1L |
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Chaque printemps, le Cap Bon embaume la fleur de bigaradier qui récoltée par les familles, est distillée dans les alambics traditionnels pour fournir de l’eau de fleur d’oranger. La délicatesse de son parfum, fit de cette eau un nectar très prisé. On l’utilise pour parfumer les couscous et les pâtisseries. Elle est aussi convoitée à cause de ses vertus apaisantes et adoucissantes. L’eau de fleur d’oranger est aussi utilisée dans l’industrie de la cosmétique et de la parfumerie.
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