الوصف
الكروية المرحّية هي من التوابل العطرية التقليدية التي تحتل مكانة خاصة في المطبخ المغاربي، وخاصة التونسي. تُستخرج من بذور الكراوية الكاملة بعد تجفيفها وطحنها بدقة للحصول على بودرة ناعمة تتميز برائحتها الزكية ونكهتها الدافئة والمميزة التي تجمع بين الطابع الحلو واللاذع.
استخدامات الكروية المرحية:
تدخل في تحضير الخبز التقليدي والمعجنات لإضفاء نكهة مميزة.
تضاف إلى المرق، الطواجن، والشوربات لتعزيز المذاق.
مثالية لتتبيل اللحوم والدواجن، خاصة في الوصفات التراثية.
تستخدم أحيانًا في التحضيرات العشبية والطبية بسبب فوائدها الصحية.
فوائد الكروية المرحية:
تحسن من الهضم وتقلل الانتفاخ والغازات.
تهدئ المعدة وتُستخدم تقليديًا في علاج المغص.
تعزز الشهية وتخفف من التوتر والقلق.
اكتشفوا سرّ النكهة الأصيلة:
اجعلوا الكروية المرحية جزءًا من مطبخكم اليومي واستمتعوا بتوابل طبيعية، 100% نقية، بدون مواد حافظة، تضيف لطبخكم لمسة من الأصالة والفائدة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.