الوصف
زعتر مرحي هو عشبة عطرية أساسية في المطبخ المتوسطي. يتم طحنه بدقة من أوراق الزعتر المجففة، ليمنح رائحة قوية تجمع بين الطعم الفلفلي والنكهة الليمونية الخفيفة. تتميز قوامه الناعم بقدرتها على التكيف مع جميع أنواع التحضيرات: اللحوم، الأسماك، الخضروات المشوية، الصلصات، والشوربات. يحظى الزعتر بشعبية كبيرة أيضاً في الخلطات العشبية والأطباق المطهوة ببطء. بالإضافة إلى نكهته الفريدة، يُعرف الزعتر بخصائصه الهضمية والمطهرة الطبيعية، حيث يمكن استخدامه أيضاً في شاي الزعتر لعلاج التهابات الحلق وتعزيز المناعة. عملي، لذيذ ومفيد، يعد الزعتر المرحي مكوناً لا غنى عنه في مطبخك اليومي.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.